Przygotowanie dania domowy ser 偶贸艂ty. 1. ser wk艂adamy do garnka z mlekiem i mieszaj膮c, podgrzewamy na ma艂ym ogniu ok. 10-15 min, Az wytworzy si臋 serwatka. Odcedzamy na durszlaku. 2. do sera dodajemy jajka, 偶贸艂tka i mieszamy, podgrzewamy na ma艂ym ogniu. Dodajemy odrobin臋 soli. Przygotowanie koziego sera jest bardzo proste, potrzebujemy do niego jedynie 2 sk艂adnik贸w: mleka, oraz soku z cytryny. Dzi臋ki temu, 偶e kozie mleko jest t艂uste samo w sobie, nie musimy dodawa膰 do niego t艂uszczu z innych 藕r贸de艂. Do produkcji koziego sera b臋dzie nam potrzebna r贸wnie偶 gaza albo bawe艂niana 艣ciereczka.
Na czym zrobi膰 ser dojrzewaj膮cy (je艣li nie na mleku)? Domowy 偶贸艂ty ser powstanie na bazie gotowanej i zblendowanej ciecierzycy. Ma ona 艣wietn膮 konsystencj臋, kt贸ra, po tym jak dojrzeje i st臋偶eje z dodatkami w lod贸wce, do z艂udzenia b臋dzie przypomina膰 zwyk艂y 偶贸艂ty ser - r贸wnie偶 w smaku.
PRZEPIS NA DOMOWY SER 呕脫艁TY. Sk艂adniki: 1 litr mleka tlustego np 3,2%; 1 kg twarogu t艂ustego; 2 艂y偶eczki soli; 125g mas艂a; 3 偶贸艂tka; 1 艂y偶eczka sody oczyszczonej Jak zrobi膰 domowy ser 偶贸艂ty: Najpierw mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy. Do zagotowanego mleka dodajemy twar贸g, kt贸ry wcze艣niej rozkruszyli艣my d艂o艅mi lub
Spos贸b przygotowania: 1. Najpierw zagotuj mleko. W tym czasie rozbij jajka i wymieszaj ze 艣mietan膮 i sol膮. 2. Gdy mleko zacznie si臋 gotowa膰, dodaj mieszank臋 zamieszaj i gotuj przez 5 minut. 3. Zmniejsz ogie艅 i gotuj mieszaj膮c a偶 oddzieli si臋 serwatka. 2. Umie艣膰 serwatk臋 na sitku wy艂o偶onym gaz膮.
Domowy ser 偶贸艂ty - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Mleko dobrze podgrzewamy, ale nie zagotowujemy. Dodajemy twar贸g. Cz臋sto mieszaj膮c, gotujemy na najmniejszym ogniu a偶 z twarogu zostan膮 ma艂e grudki (ok. 20 minut). Odcedzamy na gazie lub sitku, jednak niezbyt mocno, odcedzony ser musi by膰 wilgotny. 2.
9wCMB. 94 324 229 499 291 449 190 417 486

jak zrobi膰 ser 偶贸艂ty z mleka koziego