fot. Adobe Stock Wybór odpowiedniego menu weselnego to trudne zadanie. Po pierwsze dlatego, że to jedna z najdłużej trwających rodzinnych imprez (potraw musi więc być wystarczająco dużo), a po drugie dlatego, że w tej kwestii nie należy kierować się wyłącznie swoimi upodobaniami, ale przede wszystkim dopasować się do preferencji gości. Menu weselne najczęściej odzwierciedla polską kuchnię (nie zawsze jednak tę tradycyjną), która bardzo często uzupełniona jest o europejskie i azjatyckie przysmaki - to taki standard, który pojawia się na większości weselnych stołów. Pamiętaj, aby przed komponowaniem menu (jeśli będą to dania serwowane do stołu) zrobić odpowiedni wywiad: zapytać kto jest wegetarianinem, kto weganem, a kto (ze względu na alergię) nie może jeść orzechów. Jak więc skomponować odpowiednie menu weselne? Ile dań na ciepło powinno się w nim pojawić? Jaki deser podać gościom? Jaką smakowitą atrakcję zaserwować gościom (candy bar, stół wiejski, pieczone prosię, a może coś jeszcze innego)? Podpowiadamy! Przykładowe menu weselne Z punktu widzenia gości na ślubie najważniejsze, poza samą ceremonią, jest jedzenie. Menu weselne nie powinno jedynie zapełnić żołądka, ale i dostarczyć odpowiednich wrażeń smakowych. By uniknąć gafy istotne jest, by dobrze oszacować wielkość i liczbę porcji weselnych dań. Joanna Hoc-Kopiej - ekspertka Dworu Korona Karkonosze, wyjaśnia: Jeśli sami nie jesteśmy pewni wyboru, nie warto kierować się zasadą "im więcej, tym lepiej". Wybierając obiekt, w którym za menu odpowiedzialny jest doświadczony szef kuchni z miejsca pozbędziemy się problemów związanych z komponowaniem szczegółowego jadłospisu. To właśnie on doprecyzuje detale dotyczące jadłospisu, umożliwiając jednocześnie wybór ulubionych smaków z listy kilkuset możliwych do przyrządzenia potraw. By każdy z gości mógł znaleźć coś dla siebie, możemy poza daniami głównymi zdecydować się na uniwersalne bufety, które dają pełną dowolność w komponowaniu ulubionych posiłków. Warto również z odpowiednim wyprzedzeniem poinformować kucharza czy wśród gości znajdą się osoby przestrzegające konkretnej diety – wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej czy też bez laktozy. Wesele zazwyczaj zaczyna się od obiadu: lekkiej przystawki, zupy, drugiego dania oraz deseru. Następnie serwuje się dania ciepłe oraz zimne i ciepłe przystawki. fot. Adobe Stock Menu weselne - najczęściej wybierane potrawy Potrawy mogą być serwowane lub podane na półmiskach. Każde rozwiązanie ma swoje plusy i minusy. Pierwsza opcja jest o wiele bardziej elegancka, ale wszyscy jedzą wtedy jeden wybrany posiłek. Wersja druga jest bardziej popularna i każdy wybiera to, na co ma ochotę. Jedną z najważniejszych dekoracji stołu powinno być menu z rozpisanymi potrawami i godzinami ich podania. Zupy do wyboru: rosół z makaronem, flaki, żurek w chlebie, krem grzybowy (z kurek, borowików), krem z warzyw (w zależności od sezonu - np. z białych warzyw cały rok, z dyni (jesienią). Weselne dania główne: różne gatunki mięs do wyboru: kotlet schabowy, de vollaile, filet z kurczaka, polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym, polędwiczki wołowe w sosie grzybowym, zrazy zawijane, pieczeń w sosie, udka pieczone; dodatki: ziemniaki (z wody, pieczone), ryż, kopytka, kluski śląskie; surówki: surówka z marchewki, surówka z kapusty (białej, czerwonej), buraczki, surówka z selera. Deser: kilka rodzajów ciast, mogą być w formie candy baru, lody, owoce, fontanna czekoladowa. Napoje: soki, woda niegazowana z cytryną, woda gazowana, napoje gazowane, kawa, herbata, alkohol według uznania. Przekąski zimne: półmisek wędlin, galantyna z kurczaka z żurawiną, galaretka drobiowa lub rybna, schab ze śliwką w galarecie, śledź na różne sposoby, ryba po grecku, pasztet z żurawiną, jajko w sosie tatarskim, roladki z łososiem, schab w galarecie. Sałatki: jarzynowa, pieczarkowa, z tuńczykiem, selerowa, z piersi kurczaka, krabowa, węgierska. Przekąski gorące: bigos, gołąbki, forszmak, bogracz, boeuf strogonow, szaszłyki, golonki z kapustą zasmażaną, udka z kurczaka, zrazy w sosie myśliwskim z kluskami śląskimi. fot. Adobe Stock Potrawy wegetariańskie na wesele Zdarzają się takie wesela, na których większość gości to wegetarianie, jarosze lub weganie. Warto menu należy przemyśleć jeszcze bardziej starannie. Istnieje wiele zup, które można przygotować bez mięsnego bulionu. Należą do niech wszystkie warzywne kremy czy zupy grzybowe. Jeśli goście jedzą ryby - niemal każdą mięsną wersję da się zastąpić dorszem, łososiem albo halibutem. Wśród przekąsek (zamiast mięsnych pasztetów i tatarów) może pojawić się pasztet wegetariański, deska serów czy tatar ze śledzia lub łososia. Przykładowe wegetariańskie propozycje: panierowany camembert, canneloni ze szpinakiem, warzywne szaszłyki, warzywa faszerowane, zapiekanki jarzynowe, placki ziemniaczane, grillowane plastry cukinii, sałatki warzywne i owocowe. Podczas przygotowywania menu weselnego warto pamiętać również o dekoracji stołu z miłym podziękowaniem dla gości, czyli o winietkach. Zobacz więcej na temat weselnego menu!Jak ułożyć weselne menu? To nie jest takie trudne!Ile dań powinno znaleźć się na weselnym stole?Przyjęcie weselne w domu - jak je zorganizować?
Zrobił żonie prezent na 50. rocznicę ślubu - zasiał ponad milion słoneczników. 31 lipca 2023, 14:37. "Co właściwie mamy zrobić? Umrzemy z pragnienia" 22 listopada 2023, 18:03.
Uroczysty obiad – jak go zaplanować Różne są uroczystości rodzinne: mogą to być urodziny, imieniny, święta, rocznice ślubu, komunie czy chrzciny dziecka, ale też indywidualne okazje unikalne dla każdej rodziny. Łączy je zwykle jedno – uroczysty obiad. Ponieważ taka uroczystość trwa zwykle nieco dłużej, potrzebne jest oryginalne menu na uroczysty obiad, które obejmie nie tylko danie główne, ale także wszelkie przystawki i desery. Na naszych stronach znajdziesz przepisy na rozmaite dania na imprezę rodzinną, dzięki którym łatwo skomponujesz przykładowe menu na uroczysty obiad. Pod tym względem obiad urodzinowy nie będzie się specjalnie różnił od imieninowego czy podanego na rocznicy ślubu. Kolejność podawanych potraw zależna jest od regionu i tradycji danej rodziny. Czasem ciasto podaje się na samym początku, w innych przypadkach dopiero po daniu głównym. Czasem zupa może pełnić funkcję przystawki, innym razem traktuje się ją jako pierwsze danie podawane po przystawkach, ale przed daniem głównym. Jeśli planujemy dużą i długą uroczystość, nie musimy też ograniczać się do jednego dania głównego – uroczysty obiad może mieć ich kilka, do wyboru gości. Co podać na uroczysty obiad Wybierając zupę na uroczysty obiad, warto postawić na kremy. Zupy kremy postrzegane są jako eleganckie, świetnie się prezentują i doskonale smakują. Może to być krem ze szparagów, pomidorów i papryki, cukinii, dyni. Warto wybierać warzywa sezonowe, w zależności od tego, o jakiej porze roku urządzamy uroczysty obiad. Na danie główne podczas uroczystego obiadu zwykle składają się mięsa. Wrażenie na gościach robią zwłaszcza mięsa rzadziej serwowane bez specjalnej okazji, czyli na przykład królik, kaczka, gęś. Alternatywę stanowią pieczenie – szynka, schab, udziec – oraz ryby, zwłaszcza łosoś. Aczkolwiek w naszym katalogu znajdziesz także przepisy na uroczysty obiad w wersji wegetariańskiej. Jeśli serwujesz kilka dań równolegle (do wyboru), warto, by choć jedno było wegetariańskie. W przeciwnym razie warto przygotować roślinną alternatywę dla tych gości, którzy nie jedzą mięsa.
W tradycji nosi ona nazwę „złotych god&oa Prezent na 50. rocznicę ślubu i organizacja złotych godów – wszystko, co musisz wiedzieć - blog - Kopalnia Soli „Wieliczka” 50. rocznica ślubu symbolizuje pół wieku wspólnego życia dwóch kochających się osób.
Zbliża się Wasza rocznica... związku, zaręczyn, ślubu. Ten dzień z pewnością może konkurować z Walentynkami - chodzi tu o uczczenie Waszej miłości i budowanej przez długi czas relacji. Stworzenie dobrego związku wymaga bowiem dużych pokładów cierpliwości i pracy z obu stron! Dzień rocznicy musi więc być wyjątkowy i sprawiać przyjemność każdej stronie duetu - bo do tanga - niewątpliwie - trzeba dwojga. W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na pytania: Co kupić na rocznicę ślubu, aby sprawić przyjemność ukochanej lub ukochanemu? Co zrobić na rocznicę, żeby pozostała niezapomniana? Jaki pomysł na rocznicę sprawdzi się dla pary lubiącej aktywny wypoczynek? Co kupić żonie lub mężowi, który potrzebuje relaksu? Zaczynamy... Zmysłowa kolacja na rocznicę? Tylko w ciemności! Kolacja to niewątpliwie uniwersalny pomysł dla każdej pary. Chyba każdy lubi dobrze zjeść, zwłaszcza pyszne jedzenie w ładnej restauracji. A co powiecie, aby jeszcze bardziej podkręcić atmosferę i... pozbawić siebie i partnerkę wrażeń z jednego z najważniejszych zmysłów - wzroku? Kolacja w ciemności to wyjątkowe przeżycie, które pozwoli Wam odkryć magię wspólnych kolacji na nowo. W tej restauracji nie będziecie widzieli zupełnie nic - sztućce, kieliszki, potrawy i otoczenie będziecie eksplorować jedynie pozostałymi zmysłami. Dotyk pozwoli poznać konsystencję dań, węch pozwoli poczuć dotąd nieodkryte aromaty, a smakiem będziecie eksplorować dania kuchni fusion, z pasją przygotowane z zachowaniem zasad slow food. Możecie się zastanawiać - jak to w ogóle możliwe? Nad całością kolacji czuwają osoby, które z ciemnością mają kontakt na co dzień - są to osoby niewidome. Serwują posiłki, pomagają i odpowiadają na wszystkie nurtujące pytania. Możecie czuć się komfortowo - w restauracji nie ma noktowizorów i nikt nie będzie Was podglądał. Brzmi intrygująco? Taka kolacja z pewnością dostarczy Wam niezapomnianych wrazeń, a być może całkowicie odmieni Wasze spojrzenie na spożywanie wspólnych posiłków. Podwójna przyjemność, czyli prezent na rocznicę dla dwojga Wspólnie troszczycie się o dom, codzienne obowiązki, być może dzieci... w tym wszystkim brakuje wspólnego czasu tylko we dwoje. I wspólnego relaksu, który od dawna pojawia się jedynie w Waszych snach. Zalety masażu dla dwojga? Jest ich mnóstwo. Po pierwsze - masaż pozwoli Wam odprężyć spięte mięśnie i zresetować umysł wypełniony stresem. Odprężeni i zrelaksowani będziecie mogli kontynuować Wasz wyjątkowy dzień na zupełnie innych zasadach. Masaż wydziela endorfiny, co sprawi, że uśmiech długo nie zniknie z Waszych twarzy. Po masażu będziecie mogli wymienić się wrażeniami... kto wie, być może zapoczątkujecie nowy rytuał w Waszym związku? Zabujani w obłokach, podniebne prezenty na rocznicę Relaks - zawsze jesteście na "TAK", ale to aktywny wypoczynek najbardziej Was kręci? Jaki prezent podarować żonie lub mężowi, z którym chcesz przeżyć coś wyjątkowego, emocjonalnego i... nieco ekstremalnego? Lot paralotnią we dwoje świetnie sprawdzi się jako prezent na rocznicę dla takiej pary. To niespodzianka całkiem niezwykła - daje bowiem możliwość wykazania się niemałą odwagą, pokonania właśnych lęków i strachu - ale zdecydowanie warto spróbować. Magiczne widoki z lotu ptaka, poczucie nieograniczonej wolności i eksplorowanie otoczenia z zupełnie innej perspektywy - taka przygoda z pewnością na długo zapisze się w kronice Waszych wspomnień. Lot paralotnią to idealny prezent, gdy poszukujecie wspólnych, mocnych i niepowtarzalnych wrażeń. Pamiętajcie, że takie zbliżają najbardziej! Niezależnie od tego, czy szukasz prezentu na 25-lecie ślubu czy rocznicę związku - w tym dniu po prostu pamiętaj o swojej połówce. Spędź z nią czas i wybierz przeżycie, które przyniesie Wam dużo radości. Nam pozostaje życzyć Wam wielu wspólnych radośći jeszcze przez wiele, wiele lat! ;) Ocena artykułu: 5/5(1 opinia) A jak ty oceniasz ten artykuł? Przewodnik ds. Marzeń Śledzi nowości, testuje marzenia i smakuje kuchnie świata, bo nigdy nie wiadomo, gdzie czeka spełnienie marzeń! Na swojej "bucket list" ma skok ze spadochronem i spacer z alpaką. Data publikacji: 2018-08-22
Rocznicę ślubu można obchodzić na różne sposoby. Początkowe rocznice małżonkowie zwykle obchodzą we własnym gronie, na romantycznej kolacji, czy to w domu, czy też w restauracji lub hotelu. Wszystko zależy od samych jubilatów. Z biegiem lat, rocznice ślubu obchodzone są bardziej uroczyście, w coraz większym gronie, najczęściej dzieci. Gdy te już są dorosłe, to właśnie na nich niejako ciąży obowiązek zorganizowania rocznicowych obchodów. Zazwyczaj jest to elegancki, wystawny obiad w rodzinnej atmosferze i obowiązkowo tort rocznicowy. Nie może obyć się także bez rocznicowych upominków, kwiatów czy też bardziej wyszukanych prezentów dla rodziców. Planując rocznicowe przyjęcie, ważny jest nie tylko strój na obiad ale także menu. Przy jego planowaniu warto jest przede wszystkim wziąć pod uwagę preferencje smakowe jubilatów. Jednak w tak wyjątkowy dzień można pokusić się na spróbowanie czegoś nowego, oryginalnego. Jeśli chcemy zorganizować całe przyjęcie, musimy zaplanować kilka drinków, przystawki, zupę, danie główne, deser oraz sałatki. Jeśli chodzi o zupę, może to być zarówno tradycyjny rosół, jak również innego rodzaju pierwsze dania: zupa grzybowa, dyniowa, rybna, z owoców morza a także zupy-krem: z grzybów lub brokuł. Daniem głównym może być oczywiście tradycyjny kotlet schabowy, pieczone udka kurczaka, jak również schab nadziewany, czy to suszonymi śliwkami lub morelami, grzybami, lub ryby: łosoś lub pstrąg. Oprócz słodkiego tortu rocznicowego, możemy podać także kruche ciasteczka lub tradycyjną szarlotkę z jabłkami i cynamonem. Na uroczysty obiad można przygotować także sałatki. Obok tradycyjnej jarzynowej, doskonała będzie także lekka sałatka grecka, sałatka owocowa, francuska lub z kurczakiem i ananasem. W sytuacji, gdy rocznica ślubu przypada latem, możemy, zamiast obiadu zaproponować grilla w ogrodzie. Jednak nie warto przygotowywać tradycyjnej kiełbaski. Bardziej odpowiednie będą ryby z grilla: łosoś, pstrąg, szaszłyki, grillowane warzywa lub owoce morza. Do tego można przygotować odpowiednie sosy i lekki sałatki. Dostępność nawet bardzo egzotycznych składników pozwala na przygotowanie nawet bardzo oryginalnych dań.